Poussières de farine, postures contraignantes, coupure, brûlure, bruit, chute… : de nombreux risques entourent les métiers de boulanger et pâtissier.
Pour les prévenir, Présanse Paca-Corse vous propose, dans ce livret, de bonnes pratiques à mettre en place sur vos lieux de travail !
Livret Boulanger et pâtissier
